Brand: Biowin
SKU Produktu: 38664
Kod producenta: DR – Tokay

Drożdże do win białych Tokay 20 ml Biowin

Ocena:
% of 100
0  opinii
Produkt jest dostępny Produkt jest dostępny
wysyłka już od 17,90 zł Hover? Cena najtańszej z form wysyłki z uwzględnieniem tylko tego produktu. Pełną listę cen i kurierów otrzymasz podczas składania zamówienia.
2,70 zł
Do win białych deserowych i stołowych; do owoców takich jak agrest, głóg, gruszki, jabłka, rabarbar, morele, dzika róża, truskawki, winogrono białe, porzeczki białe oraz rodzynek i zboża.
Zadzwoń i zamów 609 404 791 14 646 93 39
Dodaj produkt do listy życzeń

Uzyskanie wina z moszczu owocowego zawdzięczamy drobnoustrojom – konkretniej dużej grupie drożdży należących do rodzaju Saccharomyces cerevisiae i Saccharomyces bayanus. Stosowane w przemyśle winiarskim, specjalnie wyselekcjonowane i udoskonalane w laboratoriach, szlachetne drożdże winiarskie podzielone są na szereg ras w zależności od preferencji substratowych (rodzaju owoców, stężenia cukru), szybkości i wydajności produkcji alkoholu.
Drożdże oferowane są w postaci zawiesiny w specjalnym płynie ochronnym; il. 20ml. Widać je w saszetce w postaci jasno brązowego osadu. Przed przystąpieniem do ich użycia należy saszetkę dobrze wstrząsnąć, aby płyn stał się mętny. 

Tokay do win białych deserowych i stołowych; do owoców takich jak agrest, głóg, gruszki, jabłka, rabarbar, morele, dzika róża, truskawki, winogrono białe, porzeczki białe oraz rodzynek i zboża. 

W przypadku drożdży w zawiesinie zalecane jest wstępne ich namnożenie. Zabieg ten określa się terminem – przygotowania szczepionki drożdży, innymi słowy matki drożdżowej. 

Pojedyncza dawka po namnożeniu wystarcza na przygotowanie do 25 l wina. 

Charakterystyka produktu:
Drożdże w płynnej zawiesinie, produkowane są w firmie Biowin posiadają wszelkie zaświadczenia przedstawiające ich wysoką jakość. Szczepy pochodzą z najbardziej renomowanych instytutów mikrobiologii w Polsce, są organizmami mezofilnymi, czyli namnażającymi się w przedziale temperatur od 18 do 30°C. 

Zastosowanie:
Do 1l butelki wlać 150ml soku (lub rozdrobnionych owoców), 300ml wody, 2 łyżeczki cukru. Butelkę zakryć czopem z waty, pasteryzować 30 min. Po wystudzeniu, do butelki wlać zawartość wstrząśniętej uprzednio torebeczki. Całość pozostawić na 1-2 doby w temp.26ºC, po czym wlać do balonu z nastawem wina (5-25L).

Specyfikacje
SKU38664
Głębokość1 cm
Szerokość7 cm
Wysokość11 cm
ZastosowanieWiniarskie
Nr katalogowyDR – Tokay
ProducentBiowin
EAN5904816918601
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Drożdże do win białych Tokay 20 ml Biowin
Twoja ocena
Napisz do nas
Drożdże do win białych Tokay 20 ml Biowin
2,70 zł