Brand: Biowin
SKU Produktu: 95369
Kod producenta: 403160

Drożdże gorzelnicze TurboWHISKEY 23g Biowin

Ocena:
% of 100
0  opinii
Produkt jest dostępny Produkt jest dostępny
wysyłka już od 15,90 zł Hover? Cena najtańszej z form wysyłki z uwzględnieniem tylko tego produktu. Pełną listę cen i kurierów otrzymasz podczas składania zamówienia.
5,60 zł
Do nastawów zbożowych.
Zadzwoń i zamów 609 404 791 14 646 93 39
Dodaj produkt do listy życzeń
Pokaż załączniki
Brak dostępnych plików

Drożdże gorzelnicze, aktywne są wysokoalkoholizującymi drożdżami o dużej tolerancji na temperaturę. Drożdże Turbo stosuje się głównie do fermentacji nastawów zbożowych (jęczmienia, żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu).
Charakterystyczny smak domowej whisky.

Sposób przygotowania nastawu:
Na powierzchni upłynnionego alfa-amylazą ( BROWIN 405120) zacieru ( np. 4,5 kg ziarna, 15-18 l wody), wystudzonego do temp. pokojowej, rozsypać zawartość saszetki. Po 15 minutach, dokładnie wymieszać, dodać ok. 2kg cukru i fermentować w temp. 20-28oC. Po 3-5 dniach można dodać kolejną porcję cukru w ilości ok. 1-1,5 kg i kontynuować fermentację do momentu ustania wydzielania CO2. Po zakończeniu fermentacji płyn zlać znad osadu i poddać dwukrotnej destylacji. Destylaty przechowywać w chłodnym, zacienionym miejscu. Dla wzmocnienia aromatu dodać chipsy dębowe.

Specyfikacje
SKU95369
ZastosowanieGorzelnicze
Opakowanie23 g
Nr katalogowy403160
ProducentBiowin
EAN5908277702809
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Drożdże gorzelnicze TurboWHISKEY 23g Biowin
Twoja ocena
Napisz do nas
Drożdże gorzelnicze TurboWHISKEY 23g Biowin
5,60 zł