Bazylia właściwa Siam Queen zielona 1g Legutko

Bazylia właściwa Siam Queen zielona 1g Legutko

Bazylia właściwa to jedna z najbardziej popularnych roślin przyprawowych. Jej liście są wykorzystywane w tym celu zarówno świeże, jak i suszone. To roślina, która nadaje się zarówno do uprawy ogrodowej, jak i doniczkowej. Dobrze udaje się hodowana na kuchennych parapetach, gdzie jest „pod ręką” i szybko może zostać użyta do doprawienia mięs, sałatek i zup.

Jakie właściwości posiada Bazylia właściwa Siam Queen zielona ?

• Nazwa: bazylia właściwa, bazylia pospolita
• Nazwa łacińska: Ocimum basilicum
• Forma życiowa: roślina jednoroczna
• Wysokość: Minimalna wysokość to 20 centymetrów, maksymalna – 50. W uprawie doniczkowej bazylia osiąga średnio 30 centymetrów.
• Rodzaj kwiatów: Drobniutkie kwiaty bazylii właściwej są zebrane po sześć w nibyokółki. Kwiaty obfitują w nektar, który może wabić owady.
• Kolor kwiatów: Kwiaty najczęściej żółte lub czerwonawe.
• Ulistnienie: Liście są ogonkowe, znajdują się na łodydze o czerwonym nabiegu, chociaż same mają żywy zielony kolor. Mają podłużnie jajowaty kształt, mogą być lekko karbowane. To one są surowcem wykorzystywanym jako przyprawa.
• Pokrój: Pojedyncza łodyga o dużej tendencji do mocnego rozgałęziania się.

Okres kwitnienia: czerwiec - wrzesień

Rozstawa: Bazylię do gruntu wysadzamy po dwie w rozstawie 20x25 centymetrów. W uprawie doniczkowej z powodzeniem może rosnąć w pojemniku o średnicy 12 centymetrów.

• Mrozoodporność: Jest to roślina jednoroczna, która ginie w momencie późnojesiennych spadków temperatur.
• Stanowisko: Do uprawy bazylii potrzebujemy próchniczej i przepuszczalnej gleby, raczej lekkiej i zasobnej w składniki pokarmowe. Roślina lubi stanowiska ciepłe i mocno nasłonecznione, również może być uprawiana na słonecznych parapetach.

Zastosowanie: Bazylia jest popularną przyprawą używaną zarówno na zielono jak i po wysuszeniu. Jej liście są wykorzystywane do przyprawiania sałat, potraw mięsnych i wegetariańskich, świetnie współgra z pomidorami – razem z nimi i serem mozzarella tworzy popularną sałatkę caprese. Bazylia dobrze harmonizuje z czosnkiem, cebulą i pieprzem, komponuje się z rozmarynem, estragonem i szałwią. Jej liście mają bardzo przyjemny zapach i napełniają nim całe pomieszczenie w trakcie obróbki. Zawarte w nich składniki mają dobroczynne działanie na układ pokarmowy, wzmacniają żołądek, wspomagają odchudzanie przez przyspieszenie trawienia, pobudzają apetyt i mają lekkie działanie rozkurczowe.