Bób Windsor biały 50g Legutko

Bób Windsor biały 50g Legutko

Bób ogrodowy - White Windsor to odmiana boba o tradycyjnym białym kolorze nasion, bogata w białko i skrobię, doskonała jako składnik wielu smacznych i odżywczych potraw.

Jakie właściwości posiada Bób Windsor biały?

• Nazwa łacińska: Vicia faba L.
• Forma życiowa: Bób to roślina, która żyje tylko przez jeden sezon, dlatego nazywa się ją jednoroczną.
• Pokrój: Bób ma wysokość około 100-120 cm. Jego łodyga jest prosta i niezbyt mocno rozgałęziona, dzięki czemu roślina nie ma skłonności do leżenia.
• Strąki: Z jednego kwiatostanu może wykształcić się 1-2 strąki, czasem nawet więcej, jeśli warunki są korzystne. Strąki mają dość dużą wielkość i występują w kolorze jasnozielonym lub zielonym.
• Nasiona: Każdy strąk zawiera 3 lub 4 nasiona, które są lekko spłaszczone i mają nieregularny, jajowaty kształt. Są w kolorze zielonobiałym.

Termin plonowania i zbioru: Bób rozpoczyna okres plonowania w zależności od terminu siewu, najczęściej pod koniec czerwca lub na początku lipca. Zbiór strąków można kontynuować do sierpnia.

Rozstawa: Nasiona boba Windsor Biały najlepiej wysiewać wczesną wiosną bezpośrednio na miejsce docelowe. W przygotowanych dołkach wkłada się dwie lub trzy sztuki nasion. Optymalna rozstawa dla tej odmiany to 20x40 cm.

• Mrozoodporność: Młode siewki boba są odporne na chłodne temperatury, co ułatwia uprawę. Rośliny zaczynają kiełkować już przy temperaturach 3-4 stopni Celsjusza. Po wyrośnięciu, rośliny znoszą temperatury do -4 stopni Celsjusza. Mimo to, bób nie jest rośliną wieloletnią i nie przetrwa zimy w glebie.
• Stanowisko: Bób najlepiej rośnie na ciężkich glebach z dobrym zatrzymywaniem wody. Chętnie rośnie na torfach, madach i glebach gliniasto-piaszczystych z lekko zasadowym lub obojętnym odczynem. Na glebach lżejszych też można uzyskać dobre plony, ale trzeba wtedy bardziej dbać o podlewanie. Co do roślin, które rosną na tym samym gruncie przed bobem, nie ma szczególnych wymagań. Bób preferuje stanowiska nasłonecznione, ale może się także rozwijać w miejscach lekko zacienionych. Podczas kiełkowania, wzrostu i kwitnienia, bób potrzebuje dużej ilości wody.

Zastosowanie: Bób jest niezwykle wartościowym warzywem. Zawiera wysokowartościowe białko i węglowodany, a także bogactwo minerałów takich jak żelazo, fosfor, magnez i wapń, oraz witaminy z grupy B. Jest jedną z najcenniejszych roślin strączkowych i warzyw w ogóle, dlatego warto go włączyć do swojej diety, zarówno w postaci gotowanej, jak i przetworzonej.