Drożdże winiarskie ENOVINI WS 7g Browin

Drożdże Enovini WS

Drożdże Enovini WS to wysokiej jakości, suszone drożdże winiarskie, doskonale sprawdzające się przy produkcji różnorodnych win stołowych. Ich uniwersalność pozwala na wykorzystanie ich do win z wielu rodzajów owoców, takich jak agrest, gruszki, morele, truskawki, jabłka, dzika róża, winogrona białe i czarne, rabarbar, rodzynki, czereśnie, wiśnie, maliny, jeżyny, śliwki renklod, węgiorki, czarny bez, aronia oraz czarne, białe i czerwone porzeczki. Enovini WS to starannie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich, który wydobywa z owoców optymalną ilość aromatów. Dzięki nim otrzymuje się wino łagodne, doskonale zbalansowane, o wyjątkowym bukiecie aromatycznym, pięknej, stabilnej barwie i wysokiej klarowności.

Najważniejsze cechy produktu

Drożdże aktywne, dostępne w postaci suszonej, co czyni je niezwykle łatwymi w użyciu. Opakowanie 7 g wystarcza na fermentację od 10 do 35 litrów wina, w zależności od preferencji i rodzaju owoców. Temperatura fermentacji wynosi od 15 do 30°C, co zapewnia optymalne warunki dla rozwoju drożdży. Maksymalna zawartość alkoholu, jaką można uzyskać przy użyciu tych drożdży, wynosi do 13%. Aby osiągnąć pełnię możliwości Enovini WS, zaleca się dodanie odpowiednich pożywek, takich jak pożywka z witaminą B1 oraz Kombi Vita.

Sposób użycia

Zawartość saszetki należy rozpuścić w 100 ml przegotowanej i wystudzonej do 30°C wody. Po wymieszaniu, pozostawić roztwór na 20 minut w temperaturze pokojowej. Następnie można wlać roztwór do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina, gotowego do fermentacji.