Dynia makaronowa Pyza 2g Legutko

Dynia makaronowa Pyza 2g Legutko

Dynia o nietypowej nazwie Pyza zyskuje powoli popularność w Polsce. Jej wyjątkowość polega na nietypowym miąższu, który rozbija się na długie nitki, przypominające makaron spaghetti. To warzywo z własnego ogrodu nie tylko dostarcza smakowitych witamin i składników mineralnych, ale także stanowi niekończące się źródło kulinarnych inspiracji.

Jakie właści wości posiada Dynia makaronowa Pyza?

• Nazwa łacińska: Cucurbita pepo 'Pyza'
• Forma życiowa: Roślina jednoroczna
• Owoce: Owoce dyni makaronowej Pyza są dość duże, ważą od 1,5 do 2 kilogramów i mają owalny lub wręcz jajowaty kształt. Na początku ich skórka jest zielona, ale z czasem zmienia się w żółtą, a nawet lekko pomarańczową. Miąższ dyni jest intensywnie żółty, soczysty i smaczny. To jednak nie wszystko - w gotowaniu rozpada się na grube włókna, które można wykorzystać jak spaghetti.
• Pokrój: Dynia Pyza to odmiana o oryginalnym, krzaczastym pokroju. Później, w miarę wzrostu, pędy zaczynają się stopniowo układać.

Termin zbioru: Owoce zbiera się zazwyczaj w październiku.

Rozstawa: Optymalna rozstawa to 100 x 100 cm.

• Mrozoodporność: Podobnie jak wiele innych rodzajów dyni, dynia makaronowa Pyza nie jest odporna na zimno.
• Stanowisko: Najlepiej rośnie na próchniczej i żyznej glebie, która jest średnio wilgotna i dobrze przepuszczalna. Wymaga ciepłego i nasłonecznionego stanowiska.

Zastosowanie: Miąższ tej dyni, który przypomina makaron, może być używany na wiele sposobów w kuchni. Nitki można traktować jak tradycyjne spaghetti i podawać z różnymi sosami mięsnymi, warzywnymi lub pesto. Mogą również być używane do zapiekanek lub jako zastępnik makaronu w zupach. To doskonała opcja dla tych, którzy dbają o zdrową dietę, ponieważ jest znacznie bogatsza w witaminy i minerały niż tradycyjny makaron. Jest także świetnym sposobem na zachęcenie dzieci do jedzenia warzyw.