Fasola Jimenez 20g Legutko

Fasola Jimenez 20g Legutko

Fasola tyczna Jimenez to fascynująca odmiana fasoli zwykłej, która wprowadza do twoich dań nowe, ekscytujące smaki. Charakteryzuje się dwukolorowymi, pełnymi strąkami, które są pozbawione włókien. Możesz spożywać je w całości lub wykorzystać nasiona, co daje ci wiele możliwości kulinarnej eksperymentacji.

Jakie właściwości posiada Fasola Jimenez ?

• Nazwa: Fasola zwykła szparagowa tyczna dwubarwna Jimenez
• Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris
• Forma życiowa: Roślina jednoroczna
• Pokrój: Ta odmiana fasoli rośnie silnie i potrzebuje podpór, po których pną się jej pędy.
• Ulistnienie: Liście fasoli zwykłej są trójlistkowe, o owalnym kształcie i gładkich krawędziach. Mogą osiągać długość do 15 centymetrów.
• Kwiaty: Kwiaty fasoli wyrastają z kątów liści i są zebrane w kwiatostany liczące od 2 do 8 sztuk. Mają około 1 centymetra długości.
• Owoce: To odmiana fasoli, która wyróżnia się okazałymi i szerokimi strąkami o nietypowym wyglądzie. Są dwukolorowe, z zielono-żółtą bazą i czerwonymi plamami. Wewnątrz strąków znajdują się nasiona o kolorze biało-czerwonym, a ich wyjątkowym atutem jest brak włókien.

Rozstawa: Zalecamy sadzić po 2-3 nasiona w rozstawie 50-60 x 50-60 centymetrów.

Okres zbioru: Nasiona fasoli Jimenez zazwyczaj wysiewa się w maju, a jej owoce można zbierać od końca lipca do września. Najlepiej zbierać strąki do spożycia w całości, gdy są jeszcze młode i nie dojrzałe.

• Właściwości: Fasola szparagowa Jimenez to roślina bogata w białko roślinne oraz witaminy A, C, K i witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy. Zawiera również składniki mineralne, takie jak wapń, mangan, potas i fosfor.
• Stanowisko: Fasola Jimenez najlepiej rośnie na żyznym i dobrze nawożonym podłożu, które jest bogate w próchnicę. Wymaga odpowiedniego nasłonecznienia.
• Mrozoodporność: Roślina jest wrażliwa na przymrozki i źle znosi temperatury poniżej 10℃

Zastosowanie: Strąki fasoli Jimenez mogą być spożywane w całości, zwłaszcza kiedy są jeszcze młode i nie całkiem dojrzałe. Po ugotowaniu doskonale pasują jako dodatek do dań mięsnych i ryb, nie tylko smakują wybornie, ale także prezentują się efektownie na talerzu dzięki swojemu kolorowemu wyglądowi. Dojrzałe nasiona tej odmiany również nadają się do spożycia i mogą być używane do przyrządzania zupy fasolowej i innych dań.