Fasola na suche ziarno Cannellino 40g Vilmorin

Fasola na suche ziarno Cannellino

Fasola Cannellino to kompaktowa odmiana fasoli, rekomendowana do uprawy w celu pozyskania suchych nasion. Charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i delikatnością, doskonale nadając się do przyrządzania zup, konserwowania oraz mrożenia. Po ugotowaniu stanowi doskonałą bazę dla pożywnych sałatek oraz oryginalnych farszy. Wysoka wartość odżywcza tej fasoli sprawia, że jest ona cennym składnikiem w diecie.

Jej łacińska nazwa to Phaseolus vulgaris, a roślina rośnie jako roczna.

Rośliny osiągają niewielką wysokość, około 50 cm, i mają zwarty, krzaczasty pokrój.

Strąki fasoli są jasnozielone, pozbawione włókien, długości 12-13 cm i zawierają 7-8 nasion o typowym kształcie. Strąki są umieszczone wysoko na roślinie. Co zachwycające, nasiona tej odmiany mają kremową konsystencję, nadając potrawom niezwykłego smaku i tekstury.

Nasiona fasoli Cannellino wysiewa się bezpośrednio do gruntu od wiosny do połowy lata. Okres wegetacji trwa około 65 dni. W momencie zbioru, strąki zaczynają wysychać, ukazując dobrze wykształcone nasiona w ich wnętrzu.

Fasola potrzebuje stanowiska słonecznego, osłoniętego od wiatru. Gleba, w której jest uprawiana, powinna być żyzna, bogata w składniki pokarmowe, lekko kwaśna i umiarkowanie wilgotna.

Rozstawianie sadzonek fasoli polega na zachowaniu odległości między nimi wynoszącej 40-50 cm w rzędach, a od 5 do 8 cm między rzędami.

Pod względem odporności na mróz, fasola jest wrażliwa na niskie temperatury, dlatego uprawia się ją w cieplejszych miesiącach, kiedy temperatura jest stabilna.

Fasola Cannellino szczególnie nadaje się do uprawy na suche nasiona. W Polsce jest to popularny sposób wykorzystania fasoli. Jej nasiona stanowią bazę dla różnorodnych dań, takich jak zupy, jednogarnkowe potrawy, warzywne gulasze, mrożonki i konserwy. Zawierają one bogactwo białka, witamin, soli mineralnych oraz błonnika pokarmowego. Są również niskokaloryczne i stanowią doskonały wybór dla osób dążących do spożywania produktów o niskim indeksie glikemicznym.