Fasola szparagowa Purple Teepee 40g Legutko

Fasola szparagowa Purple Teepee 40g Legutko

Wysoka plenność, dobra zdrowotność i niezwykły, fioletowy kolor strąków - to cechy charakterystyczne tej fascynującej odmiany fasoli. Purple Teepee należy do grupy karłowych fasoli o bezwłóknistych strąkach, które doskonale nadają się do spożycia bezpośredniego oraz do domowych przetworów i mrożonek. Tego rodzaju warzyw nie znajdziemy w sklepach, ale możemy je łatwo uprawiać we własnym ogrodzie.

Jakie właściwości posiada fasola szparagowa Purple Teepee ?

• Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris L.
• Forma życiowa: Roślina jednoroczna.
• Pokrój: Ze względu na niski wzrost tej odmiany, rośliny mają wyprostowany pokrój.
• Wysokość: Purple Teepee osiąga maksymalną wysokość 60 cm.
• Strąki: Długie strąki o długości 12-14 cm, pozbawione włókien, o średnicy około 1 cm. Ich końcówki są zaostrzone, lekko wygięte, a przekrój poprzeczny jest okrągły. Po ugotowaniu atrakcyjny, ciemnofioletowy kolor strąków zmienia się na zielony.

Termin zbioru: Okres wegetacji tej odmiany trwa 60-70 dni. Gotowe do spożycia strąki można zbierać od lipca do września.

Rozstawa: Optymalny rozstaw dla karłowej fasoli wynosi około 30-30 x 10 cm.

• Stanowisko: Uprawa Purple Teepee przynosi obfity plon na przepuszczalnej, pulchnej glebie, która szybko się nagrzewa i ma obojętny odczyn pH. Gleba powinna być lekka, aby nie zatrzymywać nadmiernie wilgoci i nie tworzyć skorupy na powierzchni. Jednocześnie powinna posiadać dobrą pojemność wodną, ponieważ niedobór wilgoci może obniżyć ilość i jakość strąków. Rośliny powinno się także chronić przed silnym wiatrem.
• Mrozoodporność: Podobnie jak inne odmiany fasoli, Purple Teepee nie jest odporna na duże spadki temperatury.

Zastosowanie: Bez włóknistych strąków można spożywać od razu po zbiorze. Mogą również być konserwowane i mrożone. Fasola jest niezastąpionym źródłem białka roślinnego, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, witaminy C oraz węglowodanów, stanowiąc wspaniałe uzupełnienie codziennej diety. Samodzielna uprawa roślin z nasion dostarcza nieustannej satysfakcji, a nietypowy fioletowy kolor strąków, który zmienia się podczas gotowania, jest atrakcyjny dla najmłodszych ogrodników.