Kalafior Romanesco 1g Legutko

Kalafior Romanesco 1g Legutko

Romanesco Natalino to nietypowa odmiana kalafiora, która wyróżnia się jasnozielonymi różyczkami ułożonymi w niewielkie wieżyczki. Uprawa tej rośliny nie jest trudna i ma takie same wymagania jak inne odmiany kalafiora.

Jakie właściwości posiada kalafior Romanesco natalino?

• Nazwa: Kalafior Romanesco Natalino
• Nazwa łacińska: Brassica oleracea var. botrytis 'Romanesco Natalino'
• Forma życiowa: Roślina jednoroczna
• Wielkość: Pojedyncza róża kalafiora tej odmiany może ważyć około 0,8-1 kg.
• Róża: Róża kalafiora Romanesco Natalino jest niezwykle oryginalna. Przede wszystkim charakteryzuje się jasnozielonym, niezwykłym kolorem. Jej kształt również jest nietypowy, przypominający wieżyczkę, co nadaje całej roślinie wyjątkowego charakteru.
• Pokrój: Posiada typowy dla kalafiora pokrój - skrócony pęd główny, który tworzy ściśle do siebie przylegające różyczki, tworzące duży kwiatostan. U nasady różki wyrastają mięsiste, siedzące liście, otaczające kwiat.

Termin zbioru: Romanesco Natalino to średnio późna odmiana kalafiora. Zbiór można przeprowadzić średnio po 85-90 dniach od rozsadzenia rozsady, przypada to na sierpień i wrzesień.

Rozstawa: Zalecana odległość między roślinami to 50x50 centymetrów.

• Mrozoodporność: Kalafior Romanesco Natalino jest wrażliwy na mróz.
• Stanowisko: Romanesco Natalino najlepiej rośnie na glebie gliniasto-wapiennej o bogatym składzie. Preferuje stanowiska słoneczne, ale niezbyt gorące.

Zastosowanie: Nietypowe różyczki kalafiora Romanesco Natalino doskonale nadają się do spożycia. Można je ugotować, udusić lub przyrządzić na parze - w każdej postaci pozostaną niezwykle zdrową przekąską. Mogą być także zamrożone i cieszyć się ich specyficznym, przyjemnym smakiem przez całą zimę, kiedy świeże rośliny są trudno dostępne. Ze względu na niecodzienny wygląd, pojedyncze różyczki mogą być smaczną i oryginalną, jadalną dekoracją potraw. Ta odmiana nie jest zalecana do uprawy na wiosenny zbiór, ale doskonale sprawdza się latem i jesienią.