Kapusta głowiasta biała Pierwszy Zbiór - nasiona zaprawiane 2g Legutko

Kapusta głowiasta biała Pierwszy Zbiór - nasiona zaprawiane 2g Legutko

Kapusta głowiasta biała, to dwuletnia roślina, jednak w praktyce uprawiana jest jako jednoroczna, a zbiorem kończy się na dorodnych głowach. W drugim roku uprawy zakwita i produkuje nasiona.

Jakie właściwości posiada Kapusta głowiasta biała Pierwszy Zbiór ?

• Nazwa łacińska: Brassica oleracea var. capitata f. alba
• Pokrój: W początkowej fazie wzrostu ma skróconą i zgrubiałą łodygę o cylindrycznym kształcie. Roślina rozpoczyna produkcję liści, które z czasem zwijają się i tworzą zwarte głowki.
• Ulistnienie: Wcześnie w fazie wzrostu liście są małe, sercowatego kształtu, zielone i delikatnie pofalowane. W miarę wzrostu rośliny, liście zaczynają formować rozetę. Charakterystyczną cechą tej odmiany kapusty jest siny osad pokrywający liście, widoczny po dotknięciu lub przetarciu. W pełni wyrośnięta kapusta może mieć od 10 do 15 liści.
• Główki: Okrągłe, ważą od 1,5 do 2,5 kg. Starsze liście są szarozielone, młodsze zielone, a wnętrze główki dominuje biały kolor liści. Odmiana ta jest odporna na pękanie głów. Główki stopniowo się zagęszczają, stając się bardziej zwarte i twarde.

Termin plonowania i zbioru: Nasiona można wysiewać wczesną wiosną pod osłonami, a wyhodowane rozsadki sadzi się na gruncie pod koniec marca lub w kwietniu. Kapusta Pierwszy Zbiór jest odmianą wczesną, pierwsze główki można zebrać już po 56-63 dniach od sadzenia rozsadki do gruntu.

Rozstawa: Nasiona należy wysiewać pod koniec lutego lub na początku marca pod osłonami. Po wykształceniu przez rośliny 4-6 liści, rozsadki przesadza się na miejsce stałe, najlepiej pod koniec marca lub w kwietniu. Sadzonki umieszcza się w rozstawie 40x40 cm. Nasiona oferowane w naszym sklepie są zaprawiane, co zapewnia ochronę przed chorobami i szkodnikami oraz większe szanse na zdrowe plony.

• Mrozoodporność: Kapusta głowiasta biała jest rośliną klimatu umiarkowanego, rośnie w temperaturze 5°C, a optymalny zakres to 15-18°C. Nie lubi wysokich temperatur i upałów, gdyż może powodować nadmierny wzrost liści kosztem główek. Młode rośliny dobrze znoszą przymrozki do -5°C, a dorosłe głowy mogą przetrwać pierwsze jesiennie mrozy do -8°C. Zaleca się wcześniejszy zbiór główek, aby uniknąć przemrożenia i utraty ich trwałości w przechowywaniu.
• Stanowisko: Kapusta głowiasta nie ma specjalnych wymagań co do przedplonu, może być uprawiana po innych warzywach, z wyjątkiem innych kapust. Wymaga żyznej gleby i odpowiedniego nawożenia. Lubi stanowiska słoneczne. Najlepiej rośnie na lessach, glebach gliniastych lub piaszczysto-gliniastych i madach. Może być uprawiana na każdej glebie, ale te gorsze jakościowo wymagają dodatkowego nawożenia organicznego i częstszego podlewania.

Zastosowanie: Jest powszechnie wykorzystywana w polskiej kuchni, zwłaszcza do przyrządzania zupy ze słodkich młodych liści. Jej duże liście pozwalają również na zawijanie tradycyjnych gołąbków. Nadaje się do krótkiego przechowywania, ale najlepiej smakuje niedługo po zbiorze. Jest niskokaloryczna, ale bogata w cenne witaminy A, B1, B2 i C, a także wapń i magnez. Kapusta Pierwszy Zbiór jest doskonała zarówno dla osób ceniących zdrowe odżywianie, jak i dla miłośników tradycyjnych polskich potraw przyrządzanych na bazie tego warzywa.