Lubczyk ogrodowy 100g Legutko

Lubczyk ogrodowy 100g Legutko

Lubczyk ogrodowy to jedna z najbardziej popularnych roślin przyprawowych w Polsce. Jego charakterystyczny smak i aromat stanowią nieodłączny element wielu tradycyjnych potraw, takich jak niedzielny rosół. Jednak warto pamiętać, że oprócz dodawania wyjątkowego smaku i zapachu, lubczyk ma także właściwości kojące dla układu pokarmowego. Dlatego warto korzystać z niego w różnych typach dań, aby cieszyć się jego smakiem i korzyściami dla zdrowia.

Jakie właściwości posiada Lubczyk ogrodowy ?

• Nazwa: Lubczyk ogrodowy
• Nazwa łacińska: Levisticum officinale
• Forma życiowa: Roślina wieloletnia
• Wysokość: Do 200 centymetrów
• Rodzaj kwiatów: Bladożółte kwiaty zebrane w baldachy, jednak nie mają większego znaczenia przyprawowego ani ozdobnego.
• Ulistnienie: Ciemnozielone liście przypominające liście selera, podwójnie pierzaste, błyszczące, siedzące bezpośrednio na łodydze.
• Pokrój: Duża roślina wytwarzająca grube kłącze, z którego wyrastają długie, gęsto ulistnione łodygi.

Rozstawa: 60x60 centymetrów

Termin zbioru: Liście zbiera się w sierpniu i wrześniu w pierwszym roku uprawy, a od maja do września w drugim roku.

• Mrozoodporność: Lubczyk ogrodowy jest odporan na mrozy.
• Stanowisko: Preferuje mocno nasłonecznione miejsca, ale nie ma specjalnych wymagań co do stanowiska.

Zastosowanie: Liście lubczyku dodaje się głównie do zup, sosów, kotletów mielonych, mięsa (szczególnie baraniny), gulaszu i flaków. Posiada także wartościowe właściwości lecznicze, zwłaszcza korzeń, który działa moczopędnie, żółciopędnie, i wspiera trawienie.