Lucerna na kiełki 20g Legutko

Lucerna na kiełki 20g Legutko

Hodowla kiełków lucerny jest niezwykle prosta. Można to zrobić za pomocą kiełkownicy lub zwykłego słoika przykrytego gazą. Wystarczy regularnie płukać hodowlę dwa razy dziennie, a już po kilku dniach uzyskamy smaczne i zdrowe kiełki. Kiełki lucerny są niezwykle bogatym źródłem witamin i minerałów, stanowiąc naturalny zamiennik suplementów diety. To proste działanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych.

Jakie właściwości posiada Lucerna na kiełki ?

• Nazwa: Nasiona na kiełki - lucerna
• Nazwa łacińska: Medicago sativa
• Forma życiowa: Roślina w pierwszej fazie rozwoju - kiełek
• Pokrój: Kiełek składa się z główki, którą tworzy pęczniejące nasionko i początkowej, szczątkowej łodyżce. Do spożycia nadają się kiełki z maleńkimi, początkującymi listkami.

Rozstawa: Ilość nasion wsypywanych do pojemnika zależy od jego wielkości, ale nie powinno to być więcej niż 1/3 objętości.

Termin zbioru: Zbiór następuje 5-7 dni od momentu namoczenia nasion.

• Mrozoodporność: Kiełki są wrażliwe na zimno, dlatego do ich hodowli potrzebna jest temperatura pokojowa.
• Właściwości: Kiełki lucerny są bogatym źródłem witamin i składników mineralnych, w tym witamin A, C, E, B oraz żelaza, magnezu, fosforu, chromu, cynku, krzemu i selenu.
• Stanowisko: Pojemnik z nasionami na kiełki lucerny powinien być umieszczony w miejscu jasnym, ale bez bezpośredniego dostępu światła.

Zastosowanie: Kiełki lucerny są smaczne i idealnie nadają się do wielu potraw. Hodowanie ich własnoręcznie pozwala dostosować ilość do własnych potrzeb. Są bogatym źródłem witamin A, C, E, grupy B, żelaza, magnezu, fosforu, chromu, cynku, krzemu i selenu.