Mięta pieprzowa 0,1g Legutko

Mięta pieprzowa 0,1g Legutko

Mięta pieprzowa to jedna z najbardziej cennych roślin ziołowych i przyprawowych. Charakteryzuje ją szereg właściwości wspierających trawienie, ale jej największym atutem zdecydowanie są właściwości odświeżające – szklanka wody z dodatkiem kilku listków mięty to wymarzony napój na upalne dni. Na rynku dostępne są herbatki z mięty i jej suszone ziele, najlepiej jednak sprawdzają się świeże listki i to takie, które chwilkę wcześniej zerwaliśmy z własnego krzaczka. Jeśli masz dostęp do ogrodu lub miejsce na parapet, warto rozważyć uprawę mięty pieprzowej we własnym zakresie.

Jakie właściwości posiada Mięta pieprzowa ?

• Forma życiowa: Mięta pieprzowa to bylina, która rośnie przez wiele lat.
• Wysokość: Ta roślina może osiągnąć nawet do 70 centymetrów wysokości.
• Rodzaj kwiatów: Kwiaty mięty pieprzowej zebrane są w nibykłosy na szczycie łodygi. Są małe i składają się z czterech płatków, ale nie mają większego znaczenia dekoracyjnego.
• Kolor kwiatów: Kwiaty mięty pieprzowej są jasnoszkarłatne.
• Ulistnienie: Najbardziej cennym surowcem mięty pieprzowej są jej liście. Liście te są długie i mają jajowaty lub lancetowaty kształt. Są gruczołowato punktowane i charakteryzują się zielonym kolorem, ale mogą mieć także lekkie czerwone przebarwienia. Po roztarciu wydzielają charakterystyczny, orzeźwiający zapach.
• Pokrój: Mięta pieprzowa ma wzniesione, lekko rozgałęzione łodygi i gęste ulistnienie. Wytwarza dużo rozłogów nadziemnych i podziemnych.

Rozstawa: W uprawie gruntowej rośliny mięty pieprzowej najlepiej rozwijają się w odstępie 10-20 x 30-40 centymetrów, a w doniczkach można stosować duże doniczki o kilkunastocentymetrowej średnicy.

Okres kwitnienia: Roślina kwitnie od lipca do września.

• Mrozoodporność: Mięta pieprzowa wykazuje dużą odporność na mróz i bez problemu przetrzymuje zimę w gruncie. Jej pędy zamierają w okresie zimowym, ale roślina odradza się wiosną.
• Stanowisko: Mięta pieprzowa najlepiej rośnie na słonecznym lub lekko zacienionym stanowisku w żyznej i umiarkowanie wilgotnej glebie ogrodowej. Jest to roślina ekspansywna, więc wymaga odpowiednio odizolowanego stanowiska.

Zastosowanie: Liście mięty pieprzowej, zarówno świeże, jak i suszone, są używane do produkcji leczniczych herbat i naparów. Mają działanie rozkurczowe w zaburzeniach pracy żołądka i jelit, wspierają pracę woreczka żółciowego oraz mogą pomóc w leczeniu chorób żołądka o podłożu nerwowym. Mięta pieprzowa jest także popularna jako przyprawa w kuchni, szczególnie w sosie miętowym. Jej liście nadają orzeźwiający smak i aromat, dlatego często są używane do przyprawiania deserów i napojów. Mogą również stanowić dekorację sałatek owocowych.