Pirosiarczyn potasu do stabilizacji nastawów i win oraz dezynfekcji 10g Browin

Pirosiarczyn potasu 

Pirosiarczyn potasu to wszechstronny środek używany w przemyśle winiarskim i piwowarskim, który skutecznie zapobiega rozwojowi niekorzystnej mikroflory w fermentujących moszczach. Dzięki niemu, winiarskie nastawy są zabezpieczone przed zakażeniem, a obecność dzikich drożdży zostaje wyeliminowana. Stosując pirosiarczyn do gotowych win, można zatrzymać fermentację oraz stabilizować barwę i klarowność trunku. Bezpieczny dla zdrowia, gdy stosowany zgodnie z instrukcjami, pirosiarczyn potasu jest powszechnie używany w przemyśle spożywczym, winiarskim i piwowarskim.

Sposób Użycia

• Do stabilizacji moszczu: 1 g na 10 litrów moszczu. Rozpuść odpowiednią ilość w 50-100 ml wody, dodaj do nastawu i dokładnie wymieszaj

• Do stabilizacji wina przed butelkowaniem: 1 g na 10 litrów wina. Rozpuść odpowiednią ilość w 50-100 ml wody, dodaj do wina i dokładnie wymieszaj

• Do płukania sprzętu: 10 g na 2 litry wody. Przygotowanym roztworem przepłucz balony, pojemniki fermentacyjne, butelki, prasy i beczki, wcześniej umyte detergentem i spłukane wodą. Po płukaniu pirosiarczynem potasu nie używaj ponownie wody

Opakowanie 10 g wystarcza do stabilizacji około 100 litrów moszczu lub wina, albo do przygotowania 2 litrów roztworu do płukania sprzętu. Należy pamiętać, że roztwór pirosiarczynu potasu jest nietrwały i powinien być przygotowywany bezpośrednio przed użyciem. Po płukaniu roztwór nie nadaje się do ponownego zastosowania. Ze względu na intensywny, siarkowy zapach, zaleca się stosowanie produktu w dobrze wentylowanych pomieszczeniach.