Seler korzeniowy Albin 10g PlantiCo

Seler korzeniowy Albin 10g PlantiCo

Seler Albin jest uznaną odmianą na zbiór jesienny, wykorzystywaną w uprawie towarowej oraz amatorskiej. Jego zalety to bardzo wysoka plenność, doskonale się przechowuje oraz posiada liczne walory zdrowotne.

Jakie właściwości posiada Seler korzeniowy Albin?

• Nazwa łacińska: Apium graveolens L.
• Forma życiowa: warzywo korzeniowe dwuletnie.
• Ulistnienie: posiada jasnozieloną, bujna nać, która składa się z pierzastozłożonych listków o jajowatych, wciętych blaszkach
• Korzeń: kulisty korzeń charakteryzuje się znacznymi rozmiarami, osiąga masę do 1,5 kg i nie ma pustych przestrzeni. Miąższ w kolorze białym nie przebarwia się w wyniku obróbki termicznej.

Termin plonowania i zbioru: seler Albin jest przeznaczony do uprawy na zbiór późny, od połowy października do pierwszej dekady listopada.

Rozstawa: proponowana rozstawa to 30-40 x 20-25 cm.

• Mrozoodporność: rośliny charakteryzują się bardzo dobrą zimotrwałością.
• Stanowisko: nasiona należy wysiać do przepuszczalnej, nieprzesychającej gleby o wysokiej zawartości próchnicy. Na wzrost oraz jakość korzeni korzystnie wpływa pH na poziomie 6,5-7 oraz stała wysoka wilgotność podłoża. Stanowisko powinno być w pełni nasłonecznione.

Zastosowanie: seler Albin doskonale sprawdza się jako roślina przyprawowa. Dodatkowo znajduje zastosowanie w sokach wielowarzywnych. Korzeń można spożywać na surowo, suszyć, konserwować oraz mrozić. Bardzo długo i dobrze się go przechowuje. Ze względu na obecność witamin C, K i E oraz znaczną zawartość potasu, magnezu, wapnia, fosforu i żelaza seler ma dużą wartość odżywczą.