Seler Korzeniowy Makar 10g PlantiCo

Seler Korzeniowy Makar 10g PlantiCo

Seler korzeniowy Makar to bardzo solidna, średnio wczesna odmiana, którą cechuje wysoka plenność. Jej okazałe zgrubienia korzeniowe mają kremowy miąższ, który nie ciemnieje, a dodatkowo nie posiada on tendencji do parcenia. Świetnie nadaje się do przechowywania oraz mrożenia, a także bezpośredniego spożycia.

Jakie właściwości posiada Seler Korzeniowy Makar?

• Nazwa łacińska: Apinum graveolens
• Forma życiowa: Dwuletnie warzywo
• Wysokość: Seler Makar dorasta do 30cm wysokości.
• Ulistnienie: Prezentowana odmiana obficie wykształca liście o rombowym kształcie, które wyrastają z rozgałęzionej łodygi centralnej tworząc rozetę. Są pierzaste i osiągają długość od 3-6cm.
• Zgrubienie korzeniowe: Makar wyróżnia się zgrubieniami wyjątkowo dorodnymi oraz dużymi o kulistym kształcie, które osiągają wagę nawet do 800 g. Mają brązową skórkę i kremowo-biały miąższ.

Termin zbioru: Nasiona odmiany Makar można wysiewać na paletach pod osłonami w lutym oraz marcu. Rozsadę produkuje się bez konieczności pikowania, a do gruntu przenosi się ją od połowy maja do czerwca. Od sierpnia do września jej plony gotowe są do zbioru.

Rozstawa: Pod osłony pikować w rozstawie 4 x 4 cm. Rozsadę do gruntu wysadza się w odstępach 30-40 x 20-25 cm.

• Stanowisko: Seler Makar najlepiej się rozwija na glebie lekkiej, żyznej, odpowiednio wilgotnej i zasobnej w próchnicę oraz o niskiej zawartości azotu. Negatywny wpływ mają na niego zbyt wysokie temperatury oraz susze. Uprawia się go rok po nawożeniu obornikiem.
• Mrozoodporność: Dobrze znosi niskie temperatury
• Właściwości: Seler Makar jest źródłem wielu cennych witamin i minerałów. Do najcenniejszych należą witaminy z grupy A,B,C,E oraz fosfor, potas, magnez, żelazo i wpań. Wpływa pobudzająco na przemianę materii oraz wspomaga trawienie. Dodatkowo pomaga usuwać toksyny z organizmu oraz wzmacnia odporność.

Zastosowanie: Odmiana Makar ma szerokie zastosowanie, przede wszystkim świetnie nadaje się na zbiór pęczkowy. Jego korzeń wykorzystuje się do sałatek, surówek i zup. Można spożywać go zarówno na surowo jak i po ugotowaniu. Hoduje się go również w przeznaczeniu na mrożenie lub suszenie. Bardzo dobrze się przechowuje. Jest mało kaloryczny dlatego jest niezastąpionym składnikiem diet odchudzających.