Balon szerokootworowy w plastikowym koszu 25 L Biowin B25
Balony szklane szerokootworowe przeznaczone do fermentacji win, piw, miodów pitnych, do przetrzymywania nalewek i destylatów, pikli i kiszonek, kompotów i dżemów oraz produktów sypkich. Balony tego typu są niezwykle wygodne w użyciu. W szerokiej szyjce swobodnie mieści się ręka. Dzięki temu łatwo je umyć i łatwo napełnić (opróżnić) np.: większymi owocami lub warzywami. Dostępne w zdejmowanych koszach plastikowych, sprzedawane w komplecie z plastikową nakładką, jednak o małej szczelności.
Balon II gatunek - występują pęcherze powietrza
Korki/kaptury dopasowane do balonów szerokootworowych (NIE ZAWARTE W ZESTAWIE)
- gumowy, szczelny kaptur o średnicy 138 mm
Charakterystyka
Szkło, z którego wykonane są balony jest szkłem sodowym posiadającym wszelkie atesty pozwalające na kontakt z artykułami spożywczymi. Balony szerokootworowe charakteryzują się grubszą strukturą szkła niż wąskootworowe.
Użytkowanie
Balonów nie wolno myć w gorącej wodzie oraz poddawać gwałtownym zmianom termicznym (przenoszenie z zimnego do ciepłego otoczenia),zbyt wysoka temperatura mogłaby spowodować uszkodzenie szkła. Zalecane jest mycie balonów w letniej wodzie z dodatkiem środków dezynfekcyjnych np.pirosiarczyn potasu
Zaletą szklanych balonów jest ich wysoka szczelność i możliwość „podpatrywania” procesu fermentacji. Z praktycznego punktu widzenia polecane jest prowadzenie pierwszej fermentacji w miazdze w pojemniku fermentacyjnym, następnie po pierwszym zlaniu i odciśnięciu owoców, prowadzenie dalszej fermentacji w szklanym balonie.
SKU | 67696 |
---|---|
Głębokość | 42 cm |
Szerokość | 44,5 cm |
Wysokość | 43,5 cm |
Pojemność przetwórstwo | 25 L |
Nr katalogowy | BS25 |
Producent | Biowin |
EAN | 5908277714086 |