Bazylia tajska Siam Quenn 1g Legutko 

Bazylia tajska Siam Quenn 1g Legutko 

Bazylia tajska jest jedną z odmian bazylii właściwej, posiadającą takie same wartości odżywcze i lecznicze właściwości. Doskonale nadaje się do przyprawiania różnorodnych potraw zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Jej aromatyczny zapach idealnie komponuje się z innymi przyprawami. 

Jakie właściwości posiada Bazylia tajska Siam Quenn?

• Nazwa: Bazylia tajska
• Nazwa łacińska: Ocimum basilicum 'Siam Queen'
• Forma życiowa: Roślina jednoroczna
• Wysokość: Osiąga maksymalnie 40 centymetrów
• Rodzaj kwiatów: Kwiaty bazylii tajskiej są niezwykle drobne i zebrane po sześć w nibyokółki. Pojawiają się w górnej części rośliny, jednak nie należą do najbardziej atrakcyjnych elementów.
• Kolor kwiatów: Charakterystyczne dla tej odmiany to kwiaty o purpurowym lub bordowo-fioletowym kolorze.
• Ulistnienie: Jasnozielone liście bazylii rozmieszczone są naprzeciwlegle na łodydze. Są ogonkowe, osiągają długość około 5 centymetrów i mają błyszczący wygląd. Po roztarciu wydzielają przyjemny zapach. To właśnie z liści pozyskuje się bazylia jako przyprawę.
• Pokrój: Każda roślina ma wzniesioną łodygę, bardzo mocno rozgałęzioną, z obfitością liści na pędach bocznych.

Okres kwitnienia: Czerwiec – wrzesień

Rozstawa: Jeśli decydujemy się na uprawę w doniczce, powinna mieć średnicę co najmniej 12 centymetrów. Natomiast w uprawie ogrodowej zalecana odległość między roślinami wynosi 20x25 centymetrów.

• Mrozoodporność: Niestety, bazylia jest rośliną o bardzo niskiej odporności na mróz, co powoduje, że ginie po wystąpieniu pierwszych przymrozków.
• Stanowisko: Podobnie jak większość ziół, bazylia tajska najlepiej rozwija się w lekkim i przepuszczalnym podłożu. Preferuje stanowiska nasłonecznione i ciepłe. W przypadku uprawy w doniczkach, najlepiej umieścić ją na parapecie.

Zastosowanie: Bazylia zajmuje wysokie miejsce wśród ziół wykorzystywanych w kuchni. Jest ceniona głównie za wyjątkowy aromat i wartościowe właściwości smakowe. Jej liście, zarówno świeże jak i suszone, używane są do przyprawiania dań mięsnych, makaronów, twarogów, potraw wegetariańskich i jajecznych. Oprócz roli w kuchni, bazylia znalazła także zastosowanie w medycynie alternatywnej, ze względu na wspomagające działanie na układ trawienny.