Bazylia właściwa grecka 0,5g Legutko

Bazylia właściwa grecka 0,5g Legutko

Bazylia grecka, charakteryzująca się drobnymi liśćmi i zwartym, kulistym pokrojem, doskonale nadaje się do uprawy w doniczkach i jako część kompozycji ziołowych. Jest jednym z najczęściej używanych ziół przyprawowych, cenionym za intensywny smak i wspaniały aromat w kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. Świeże lub suszone listki bazylii doskonale pasują do sosów, serów, sałatek, potraw mięsnych i makaronów. 

Jakie właściwości posiada Bazylia właściwa grecka ?

• Nazwa łacińska: Ocimum basilicum var. minimum
• Forma życiowa: Jednoroczna roślina o krótkim okresie wegetacji.
• Wysokość: Maksymalnie 30 centymetrów w doniczce, a do 50 cm w gruncie, przy odpowiednich warunkach uprawy.
• Pokrój: Kulisty, zwarty, niezwykle dekoracyjny. Jest to jedna z najładniejszych odmian bazylii dostępnych na rynku.
• Ulistnienie: Liście bazylii greckiej są drobniutkie, znacznie mniejsze niż te, które spotykamy w innych odmianach. Mają lekko wydłużony kształt, są jednolicie zielone i pachnące. Ich liczne występowanie powoduje gęstą budowę ziołowych kul.
• Rodzaj kwiatów: Kwiaty wyrastają w nibyokółkach z kątów liściowych i są bardzo drobne.
• Kolor kwiatów: Białe, niezbyt ozdobne.

Rozstawa: W gruncie 20 x 25 cm lub w doniczkach o średnicy 12-15 cm.

• Stanowisko: Bazylia grecka mini jest przeznaczona do całorocznej uprawy w pojemnikach na domowych parapetach oraz do sezonowej uprawy w ogrodzie. Wymaga jasnego miejsca. Ważne jest, aby miała dobrze przepuszczalne, lekkie, i bogate w składniki odżywcze podłoże.
• Mrozoodporność: Bazylia jest wrażliwa na niskie temperatury i nie toleruje mrozu.

Zastosowanie: Pięknie ukształtowany krzaczek bazylia grecka mini dostarcza aromatycznych liści do przyprawiania dań na ciepło i na zimno. Jest niezastąpiona dla miłośników makaronów, pizzy, pesto i zapiekanek. Jej korzenny smak z delikatnym finiszem idealnie pasuje do omletów, jaj i sałatek. Doskonale komponuje się z pomidorami w każdej postaci. Dużym atutem jest możliwość suszenia i mrożenia posiekanych liści, ponieważ nie tracą wtedy smaku i aromatu. Bazylia ma także korzystny wpływ na układ pokarmowy.