Drożdże miodowe SpiritFerm 15g Ares

Drożdże miodowe SpiritFerm 15 g Ares

Drożdże miodowe SpiritFerm 15 g Ares to aktywne drożdże przeznaczone do fermentacji miodów pitnych. Specjalnie dobrany szczep zapewnia bogaty aromat, niską produkcję kwasów oraz ograniczone pienienie podczas fermentacji. Drożdże rozpoczynają pracę już przy temperaturze 15°C, a dzięki wysokiej tolerancji na alkohol oraz wysokie stężenie cukru doskonale sprawdzają się podczas przygotowywania różnego rodzaju miodów pitnych.

Najważniejsze cechy

• przeznaczone do fermentacji miodów pitnych,
• aktywne drożdże rozpoczynające fermentację już od 15°C,
• tolerancja alkoholu do 18%,
• zakres temperatur fermentacji 15–25°C,
• niska produkcja kwasów,
• ograniczone pienienie podczas fermentacji,
• niska produkcja alkoholi wyższych,
• niewielkie wymagania dotyczące azotu,
• zawierają czynnik Killer, ograniczający rozwój konkurencyjnych drożdży,
• opakowanie 15 g wystarcza na 15–20 litrów nastawu.
  
  

Drożdże SpiritFerm miodowe przeznaczone są do fermentacji miodów pitnych. Dzięki możliwości pracy w niskich temperaturach oraz wysokiej odporności na stężenie cukru i alkoholu zapewniają stabilny przebieg fermentacji i pozwalają uzyskać aromatyczny gotowy trunek. Obecność czynnika Killer dodatkowo wspomaga prawidłowy przebieg fermentacji poprzez ograniczenie rozwoju niepożądanych drobnoustrojów. Dla uzyskania najlepszych efektów producent zaleca stosowanie odpowiedniej pożywki.

Przy produkcji wina niezbedne jest uzycie pożywki.

Skład produktu

• aktywne drożdże miodowe.

SPOSÓB UŻYCIA:

• Drożdże należy rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody o temperaturze 22-25°C i pozostawić na 30 minut.
• Kiedy drożdże zaczną pracować, należy dodać je w całości do nastawu.
• Proces fermentacji powinien być zauważalny w ciągu 10 godzin.

FAQ - najczęściej zadawane pytania

Do jakich nastawów przeznaczone są drożdże SpiritFerm miodowe?
Produkt przeznaczony jest do fermentacji miodów pitnych.

Na jaką ilość nastawu wystarcza jedno opakowanie?
Jedno opakowanie o masie 15 g wystarcza do przygotowania 15–20 litrów nastawu.

W jakiej temperaturze należy prowadzić fermentację?
Drożdże pracują w zakresie temperatur 15–25°C, a fermentację mogą rozpocząć już przy 15°C.

Czy do nastawu należy dodać pożywkę?
Tak. Producent zaleca stosowanie pożywki, która zapewnia drożdżom odpowiednie warunki do prawidłowego przebiegu fermentacji.