Fasola szparagowa żółta Tytania 40g Legutko

Fasola szparagowa żółta Tytania 40g Legutko

Fasola szparagowa żółta "Tytania" to interesująca odmiana, która wyróżnia się swoim jasnożółtym kolorem strąków. Ta odmiana jest popularna ze względu na swoje wyjątkowe właściwości smakowe i dekoracyjny wygląd.

Jakie właściwości posiada fasola szparagowa żółta Tytania?

• Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris 'Tytania'
• Forma życiowa: Tytania to wczesna, strączkowa roślina jednoroczna.
• Pokrój: Odmiana Tytania fasoli szparagowej ma krzaczasty pokrój. Jej zielone łodygi są dość sztywne, co sprawia, że rośliny nie polegają. Jest to karłowa odmiana, która nie wykształca wąsów czepnych, więc nie wymaga stosowania podpór podczas uprawy.
• Wysokość: Rośliny Tytanii osiągają wysokość około 25-60 cm.
• Ulistnienie: Młode sadzonki mają jasnozielone liścienie o sercowatym kształcie i równych brzegach blaszek liściowych. Po wykiełkowaniu, jedna roślina wytwarza zwykle dwa liścienie. Dorosłe liście są pierzastodzielne i składają się z trzech mniejszych listków umieszczonych na jednym ogonku. Mają gładko obrzeżone zielone blaszki liściowe.
• Strąki: Strąki fasoli Tytania rozwijają się z kwiatów, które zakwitają w kątach liści. W dojrzałości są żółte, delikatnie spłaszczone i soczyste. Nie posiadają włókien i mogą osiągać długość około 11-14 cm. Strąki można spożywać w całości, nie ma konieczności usuwania nasion.

Okres plonowania i zbioru: Fasolę szparagową Tytania można wysiewać od drugiej połowy maja do lipca, po ustąpieniu ryzyka przymrozków. Czas od wysiewu do pierwszego zbioru wynosi około 60-65 dni.

Rozstawa: Fasolę szparagową Tytania należy uprawiać w rzędach oddalonych od siebie o około 40 cm. Między roślinami w rzędzie należy zachować odpowiednie odstępy, aby umożliwić swobodny wzrost i zapewnić dostateczne oświetlenie dla strąków. Nasiona najlepiej wysiewać w dołkach gniazdowych, umieszczając 2-3 sztuki co 10 cm. Dzięki temu można uniknąć konieczności przerywania roślin w późniejszym okresie wzrostu.

• Mrozoodporność: Fasola Tytania nie jest odporna na mróz. Siewki giną przy temperaturze bliskiej zeru stopni Celsjusza. Nasiona kiełkują dopiero powyżej 11 stopni Celsjusza, a optymalna temperatura dla wzrostu roślin wynosi 20-25 stopni Celsjusza.
• Stanowisko: Preferuje przepuszczalne, dobrze uprawione i żyzne gleby. Można zastosować nawożenie obornikiem, co sprzyja wzrostowi fasoli szparagowej już w pierwszym roku po nawożeniu. Gleba powinna szybko nagrzewać się pod wpływem słońca. Rośliny preferują stanowiska słoneczne i osłonięte, o umiarkowanej wilgotności. Wymagają umiarkowanego nawadniania.

Zastosowanie: Fasolka szparagowa Tytania jest bardzo smacznym warzywem, popularnym w polskiej kuchni letniej. Może być wykorzystywana do różnych przetworów lub spożywana bezpośrednio. Doskonale nadaje się do gotowania, smażenia i pieczenia. Może być podawana samodzielnie lub w połączeniu z innymi warzywami sezonowymi. Można ją również zamrażać, co pozwala na przechowywanie jej na dłużej. Przed zamrożeniem fasolkę szparagową zaleca się sparzyć lub ugotować na półtwardo. Jest bogata w witaminę C, witaminy z grupy B, błonnik oraz sole mineralne, takie jak wapń, fosfor i żelazo.