Podpuszczka do serów 5x1g Browin 411200

Podpuszczka do serów 5x1g 

Mikrobiologiczna podpuszczka w proszku jest zaś enzymatycznym produktem uzyskanym w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei, który pozwala w łatwy i szybki sposób na wykonanie serów zarówno z mleka krowiego, koziego, jak i sojowego.

Najważniejsze cechy produktu

• ​Wysoka jakość - mikrobiologiczna podpuszczka o aktywności 2 250 IMCU/ml to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Produkt ten jest więc gwarancją udanego serowarstwa!
• Do różnych rodzajów mleka - podpuszczka nadaje się do produkcji serów zarówno z mleka krowiego, koziego, jak i sojowego - z jej wykorzystaniem Twoje domowe serowe wyroby nigdy Ci się nie znudzą!
• Prosta w użyciu - podpuszczka pozwala na szybką i bezproblemową produkcję sera we własnym domu. Wystarczy rozpuścić ją w 50 ml wody i dodać w odpowiednim momencie do mleka, by już po chwili utworzył się nam z niego skrzep.
• Także dla wegetarian - podpuszczka jest w 100% wegetariańska, połączona z mlekiem sojowym może być więc wykorzystywana także przez osoby będące na diecie wegetariańskiej czy unikające laktozy.
• Aż na 100 L mleka - zestaw, który oferujemy to 5 saszetek podpuszczki każda po 1 g. Jedna saszetka wystarcza na ok. 20 L mleka, dzięki czemu z całości możesz wykonać sery nawet ze 100 L mleka!

Podpuszczka jest w 100% wegetariańska, dzięki czemu wykorzystać można ją również w diecie unikającej spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego. 1 g podpuszczki wystarcza na 20 litrów mleka, w zestawie znajdziesz zaś, aż 5 saszetek, co pozwoli Ci przygotować sery nawet ze 100 L mleka.

1 g podpuszczki wystarcza na 20 litrów mleka. Sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu potraw z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego.

Sposób użycia: 

1. Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez ciebie ilości mleka.

2. Rozpuść ją w 50 ml wody.

3. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od jego rodzaju, dodaj rozpuszczoną podpuszczkę do mleka.

4. Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu.

Aktywność 2 250 IMCU/ml

Wymiary opakowania pięciopaku:

• długość 6,5 cm
• szerokość ok. 0,6 cm
• wysokość 7,5 cm.