Nasiona na kiełki - Rzodkiewka i soczewica 30g Legutko

Nasiona na kiełki - Rzodkiewka i soczewica 30g Legutko

Nasiona na kiełki, w tym rzodkiewka i soczewica, tworzą doskonale zbalansowaną mieszankę do samodzielnego hodowania. Soczewica w postaci delikatnych młodych pędów doskonale komponuje się z lekko pikantnym smakiem kiełków rzodkiewki. Oprócz wyjątkowego smaku, kiełki są niezwykle pożywne i obfitują w substancje o korzystnym wpływie na zdrowie. Wystarczy zaledwie kilka dni, aby cieszyć się świeżymi kiełkami, które można wyhodować samodzielnie w kiełkownicy lub słoiku.

Jakie właściwości posiadają nasiona na kiełki - Rzodkiewka i soczewica ?

• Nazwa: Nasiona na kiełki - Rzodkiewka i soczewica
• Nazwa łacińska: Raphanus sativus, Lens culinaris
• Forma życiowa: Kiełki to rozwijające się rośliny zamknięte w nasionach.
• Pokrój: Kilkucentymetrowe kiełki mają zróżnicowaną budowę, która zależy od gatunku.

Termin zbioru: W odpowiednich warunkach nasiona szybko kiełkują. Po zaledwie kilku dniach można zbierać świeże kiełki z własnej kiełkownicy lub słoika.

• Właściwości: Kiełki roślinne stanowią ekonomiczny i skuteczny sposób na dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Są łatwo przyswajalne i bogate w witaminy i minerały, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Kiełki rzodkiewki są bogate w witaminy C, A, H, potas, jod i siarkę. Z kolei kiełki soczewicy są pomocne w oczyszczaniu organizmu z toksyn, przeciwdziałają kwasowemu środowisku ciała, mają działanie przeciwrakowe i korzystnie wpływają na układ trawienny dzięki dużej zawartości błonnika pokarmowego. Kiełki są również korzystne w profilaktyce miażdżycy i wspierające układ odpornościowy. Są źródłem witaminy E, która hamuje procesy starzenia się organizmu.
• Mrozoodporność: Kiełki nie są mrozoodporne, ponieważ są młode i delikatne, co sprawia, że są podatne na uszkodzenia wywołane przez niskie temperatury.
• Stanowisko: Uprawa kiełków wymaga warunków o równomiernej temperaturze, dostępie do rozproszonego światła i utrzymaniu stałej wilgotności.

Zastosowanie: Kiełki rzodkiewki i soczewicy zostały dobrane tak, aby ich zrównoważony smak pasował do wielu potraw. Soczewica, dzięki swojej delikatnej i soczystej teksturze, doskonale współgra z lekko pikantną rzodkiewką. Kiełki są wszechstronne w kuchni i można je dodać do różnych potraw. Najczęściej spożywa się je na surowo, niepoddawane obróbce termicznej. Stanowią doskonałe uzupełnienie sałatek, dipów, kanapek, i past. Mogą również ozdabiać ciepłe dania, nadając im nie tylko smaku, ale także wartości odżywczej.