Drożdże gorzelnicze Turbo Potato 25g Browin
Drożdże gorzelnicze Turbo Potato 25g od Browin to mieszanka drożdży gorzelniczych oraz pożywek do fermentacji nastawów ziemniaczanych.
Drożdże gorzelnicze Turbo Potato 25g
Turbo Potato to idealna mieszanka drożdży, pożywek i witamin do szybkiej i czystej fermentacji. Pozwalają uzyskać do 13-15% alkoholu w 6-9 dni i charakterystyczny smak domowej wódki ziemniaczanej! Polecane do nastawów ziemniaczanych.
Najważniejsze cechy produktu
• gramatura 25 g
• na 25 L nastawu
• na 4,5 kg cukru (opak 4,5 kg)
• alkohol: 13-15%
• do nastawów ziemniaczanych
Sposób użycia:
Przygotuj zacier - 12 kg nieobranych ziemniaków i 15 litrów wody gotuj do czasu, aż ziemniaki się rozgotują. Powstałą masę zblenduj i upłynnij przy użyciu 4 g alfa-amylazy (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Wystudź do temperatury 30°C, wsyp zawartość saszetki drożdży Turbo Potato. Po 15 minutach dokładnie wymieszaj, dodaj ok. 3 kg cukru i fermentuj w temperaturze 20-28°C. Po 3-5 dniach możesz dodać kolejną porcję cukru w ilości ok. 1-1,5 kg i kontynuuj fermentację do czasu ustania wydzielania CO2. Po zakończeniu fermentacji płyn odcedź od większych niezblendowanych części i osadu drożdżowego, a następnie poddaj dalszej obróbce.
Składniki: drożdże, pożywka mineralna, glukoamylaza, witamina B1.
Uwaga: opakowanie wykorzystaj w całości do jednego nastawu.
Wymiary opakowania:
długość 12 cm
szerokość ok. 1 cm
wysokość 18 cm.
Uwaga!
Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.
SKU | 123336 |
---|---|
Wykorzystanie | Gorzelnicze |
Opakowanie | 25g |
Nr katalogowy | 403400 |
Producent | Browin |
EAN | 5908277712204 |