Bazylia - mieszanka odmian - krążki Legutko

Bazylia - mieszanka odmian - krążki Legutko

Bazylia - mieszanka odmian - krążki to zestaw aromatycznych bazylii w formie krążków, zapewniający różnorodność smaków i aromatów do różnych potraw, wzbogacając kuchnię swoją świeżością.

Jakie właściwości posiada Bazylia - mieszanka odmian?

• Nazwa łacińska: Ocimum basilicum
• Forma życiowa: Bazylia to roślina, która rośnie przez jeden sezon.
• Pokrój: Jej pędy rosną w górę i się rozgałęziają w miarę jak roślina rośnie.
• Wysokość: To nie jest duża roślina, dlatego można ją z powodzeniem uprawiać w doniczce na parapecie. Jej wysokość to około 20-30 cm.
• Ulistnienie: Liście bazylii mają różne kształty brzegów, mogą być gładkie lub ząbkowane. Mogą mieć różne odcienie zieleni, a nawet bordowe. Są ułożone na łodygach naprzemiennie. Mają jajowaty kształt i często się wyginają ku dołowi. Są delikatne i łatwo można je suszyć. Poza tym, mają silny aromat.
• Rodzaj kwiatów: Bazylia wytwarza niewielkie białe lub różowe kwiaty, które rosną z kątów liści i wyrastają na końcach pędów. Kwiat ma dwa płatki kielicha. Roślina zakwita w lipcu i sierpniu. Z uwagi na swój miód, jest przyjazna dla pszczół i można ją sadzić w pobliżu pasiek.

Rozstawa: Możesz zasiać mieszankę odmian bazylii z krążka nasiennego w doniczkach w domu lub na tarasie, a także w ogrodzie. Doniczki można zacząć w kwietniu, a uprawiając w pomieszczeniach, możesz to robić przez cały rok. W ogrodzie najlepiej siać w maju. Przy temperaturze 20-22°C siewki pojawią się po dwóch tygodniach. Nasiona powinny być głębokość 0,5-1 cm, dobrze podlane, bez przesuszenia.

• Stanowisko: Bazylia potrzebuje ciepła i światła, więc rośnie najlepiej na słonecznych i osłoniętych miejscach. Preferuje żyzne i przepuszczalne gleby. W okresach suszy warto ją podlewać, ale nie za często, ponieważ nie lubi zbyt wilgotnej gleby.

Zastosowanie: Ma intensywny aromat, dlatego jest cenna w kuchni. Jest popularna zarówno we Włoszech, jak i w Polsce. Stosuje się ją w pizzy, pesto, do przyprawiania dań. Pasuje doskonale do pomidorów. Można suszyć bazylię i dodawać do mięs, zup czy przecierów warzywnych. Ma wspaniały aromat i wspomaga trawienie. Napar z liści bazylii pomaga w przypadku kaszlu i zapalenia dróg moczowych. Posadzona w ogrodzie odstrasza owady i dostarcza nektaru pszczółkom. To jedno z ulubionych ziół, które ma wiele zastosowań kulinarnych i zdrowotnych.