Bób Karmazyn 500g Legutko

Bób Karmazyn 500g Legutko

Odmiana boba o nazwie Karmazyn z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi tego warzywa. Jej nasiona są niezwykle smaczne, a co więcej, mają oryginalne karminoworóżowe zabarwienie skórki z białym znaczkiem. Karmazyn to odmiana, która sprawdza się doskonale w kuchni i nie wymaga dużego doświadczenia w uprawie - nawet początkujący ogrodnicy poradzą sobie z nią bez problemu.

Jakie właściwości posiada Bób Karmazyn?

• Forma życiowa: Roślina jednoroczna
• Nazwa łacińska: Vicia faba 'Karmazyn'
• Nasiona: Nasiona boba Karmazyn są wyjątkowe ze względu na nietypowy, różowy kolor z białym znaczkiem. Chociaż są nieco mniejsze niż nasiona standardowych odmian, wciąż są dość duże i mają kształt lekko nerkowaty.
• Strąki: Karmazyn wytwarza duże, wypełnione strąki, które zazwyczaj zawierają od 3 do 5 nasion. Strąki umiejscowione są głównie na zewnętrznej stronie rośliny, co ułatwia ich zbieranie. Odmiana ta ma również zaletę łatwego rozłupywania strąków i wydobywania z nich nasion.
• Pokrój: Roślina bobu Karmazyn ma typowy wygląd - jest dość długa i posiada nagą, czterokanciastą w przekroju łodygę, która rozgałęzia się jedynie w dolnej części. Kwiaty motylkowe pojawiają się w kątach liści.

Rozstawa: Wysiew nasion odbywa się w odstępach 40x20-25 centymetrów.

Termin zbioru: Jest to średnio wczesna odmiana bobu, a jego nasiona dojrzewają już od połowy czerwca. Zbiór można przeprowadzać do końca sierpnia.

• Mrozoodporność: Podobnie jak większość odmian bobu, Karmazyn jest odporna na spadki temperatury do -6 stopni Celsjusza.
• Stanowisko: Bób najlepiej rośnie na głębokiej i żyznej glebie o lekko zasadowym odczynie. Optymalne jest stanowisko ciepłe i nasłonecznione.

Zastosowanie: Bób Karmazyn to odmiana o wyjątkowym charakterze, którą trudno znaleźć w sklepie. Nasiona tej odmiany nadają się szczególnie do bezpośredniego spożycia - mogą być gotowane jako przystawka lub dodawane do sałatek warzywnych. Świetnym sposobem na zachowanie ich smaku jest zamrożenie, a Karmazyn sprawdza się w tej roli wyjątkowo dobrze. Dzięki temu możemy cieszyć się smakiem świeżych nasion nawet w zimie i wiosną, po zakończeniu sezonu wegetacyjnego. Odmiana ta może być także wykorzystana w przetwórstwie, choć w mniejszym stopniu.