Brokuł Microgreens - 3g Legutko

Brokuł Microgreens - 3g Legutko

Microgreens Brokuł to specjalnie przygotowane nasiona brokuła, które są przeznaczone do skiełkowania na paletce wysiewnej. Do spożycia zbieramy młode listki roślin, które są łagodne w smaku i wyjątkowo bogate w witaminy, sole mineralne, a także antyrakowy sulforafan oraz inne cenne składniki pokarmowe. Uprawa Microgreens jest niezwykle łatwa, szybka i nie wymaga dużego wysiłku, co czyni ją dostępną przez cały rok w domu. Dodatek Microgreens Brokuł może wzbogacić Twoje potrawy o cenne składniki odżywcze i świeży smak.

Jakie właściwości posiada Brokuł Microgreens ?

• Nazwa: Brokuł
• Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa
• Forma życiowa: Do spożycia przeznaczone są młode łodyżki i listki rośliny.
• Wygląd: Młode brokuły mają cienkie łodyżki, zakończone okrągłymi, delikatnymi, miękkimi listkami w kolorze jasnej zieleni.

Termin siewu: Nasiona brokuła można siać przez cały rok.

Termin plonowania i zbioru: Młode listki brokuła można zbierać zazwyczaj po 5-6 tygodniach od rozpoczęcia uprawy.

Rozstawa: Nasiona brokuła rozkłada się na podłożu w miarę równomiernie.

• Mrozoodporność: Brokuł nie jest mrozoodporny.
• Stanowisko i sposób uprawy: Nasiona brokuła warto wysiać w doniczce, skrzynce lub na palecie wysiewnej. Można użyć gotowej mieszanki podłoża do roślin doniczkowych lub specjalnej ziemi do siewu z dolomitem. Uprawę brokuła należy umieścić w miejscu dobrze naświetlonym i regularnie podlewać, unikając jednak nadmiernego nasłonecznienia, takiego jak na parapetach przy oknach o wystawie południowej, oraz zapobiegając przesuszeniu podłoża.

Zastosowanie: Młode listki brokuła o delikatnym i świeżym smaku doskonale nadają się do surówek, sałatek i kanapek. Siewki brokuła są bogate w łatwo przyswajalne białko, dużą ilość prowitaminy A, witaminę C, witaminy z grupy B oraz różne minerały. Brokuł jest również źródłem sulforafanu, przeciwutleniacza który pomaga w usuwaniu wolnych rodników i przeciwdziała rozwojowi nowotworów. To warzywo dostarcza organizmowi chlorofil i błonnik, wspomagając odporność oraz proces odchudzania.