Burak ćwikłowy - Rywal 100g Legutko

Burak ćwikłowy - Rywal 100g Legutko

Burak ćwikłowy Rywal to średnio wczesna odmiana, tworząca wydłużone, cylindryczne korzenie o smacznym i słodkim miąższu. Charakteryzuje się brakiem skłonności do tworzenia pierścieni. Jest to uniwersalna odmiana, nadająca się zarówno do spożycia na surowo, jak i do przetwórstwa oraz długotrwałego przechowywania.

Jakie właściwości posiada Burak ćwikłowy - Rywal ?

• Nazwa łacińska: Beta vulgaris L. subsp. vulgaris Rywal)
• Forma życiowa: Roślina dwuletnia, uprawiana jako jednoroczna.
• Okres wegetacji: Odmiana ta jest średnio wczesna, a czas od siewu do zbioru wynosi zazwyczaj między 140 a 115 dni.
• Okres kwitnienia: Pęd kwiatostanowy pojawia się w drugim roku uprawy.
• Ulistnienie: Liście są zielone, lekko wydłużone i pofalowane, mają czerwone unerwienie. Są umieszczone na długich, bordowych i soczystych ogonkach, tworząc rozetę liściową.
• Zgrubienie: Zgrubienia buraka Rywal mają interesujący, cylindryczny kształt. Miąższ jest ciemnoczerwony, smaczny i słodki, pokryty cienką, gładką, bordową skórką. Korzenie zwykle osiągają masę od 160 do 200 gramów.

Termin siewu: Nasiona buraka są zwykle siane od kwietnia do czerwca, zależnie od planowanego terminu zbioru.

Rozstawa roślin: Optymalna odległość między roślinami to 30-50 x 3-5 cm.

Termin zbioru: Zbiór przeprowadza się od końca lata do początku jesieni, w zależności od terminu siewu.

• Mrozoodporność: Roślina jest odporna na niskie temperatury i może pozostawać w glebie do pierwszych przymrozków. Zaleca się jednak zbieranie go tuż przed nadejściem silniejszych mrozów.
• Stanowisko: Do uprawy buraka ćwikłowego Rywal najlepiej nadaje się nasłonecznione, ciepłe i umiarkowanie przewiewne stanowisko z przepuszczalną, żyzną i umiarkowanie wilgotną glebą.

Zastosowanie: Burak ćwikłowy Rywal jest niezwykle wszechstronną odmianą. Nadaje się do spożycia na surowo, do przechowywania oraz do przetwórstwa. Ze względu na wysoką zawartość cukrów doskonale nadaje się do produkcji soków i ćwikły. Może być przechowywany przez długi czas, co czyni go idealnym surowcem na okres zimowy.