Kapusta czerwona Langedijker 2g Legutko

Kapusta czerwona Langedijker 2g Legutko

Kapusta głowiasta czerwona Langedijker to późna odmiana kapusty o doskonałych właściwościach przechowalniczych. Wytwarza wysokiej jakości główki, które charakteryzują się czerwono-fioletowym kolorem, bogactwem witamin i wyjątkowym smakiem.

Jakie właściwości posiada kapusta czerwona Langedijker?

• Nazwa polska: Kapusta głowiasta czerwona Langedijker
• Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
• Forma życiowa: Roślina dwuletnia
• Ulistnienie: Liście kapusty zawierają antocyjany, które nadają im ciemny czerwono-fioletowy kolor.
• Główka: Główki są zwięzłe, kuliste lub lekko wydłużone, o masie 2-4 kg. Są jędrne i kruche, a jednocześnie mało podatne na pękanie.
• Metody uprawy: Rozsada

Termin siewu: Nasiona wysiewa się między 3 dekadą lutego a 2 dekadą marca.

Termin zbioru: Kapustę zbiera się między 3 dekadą września a 2 dekadą października.

Rozstawa: Wysadza się ją w rozstawie 40 x 50 cm.

• Warunki uprawy: Kapusta głowiasta wymaga słonecznego stanowiska oraz obfitości wody i składników pokarmowych. Najlepiej uprawiać ją na glebach gliniastych, mady, czarnoziemach, czarnych ziemiach lub glebach piaszczysto-gliniastych, które są dobrze zaopatrzone w wodę.
• Mrozoodporność: Dojrzałe rośliny wytrzymują przymrozki do -8°C.

Zastosowanie: Odmiana Langedijker Dauer 2 nadaje się do długotrwałego przechowywania. Można ją także spożywać w formie surówek, po ugotowaniu lub poddaniu procesowi ukwaszenia. Jej liście zawierają dużo antocyjanu, co ma korzystny wpływ na zdrowie - wykazuje działanie przeciwgrzybicze, przeciwalergiczne, przeciwnowotworowe i przeciwwrzodowe. Warto zaznaczyć, że liście tej czerwonej kapusty mają większą zawartość witamin B1 i C w porównaniu z kapustą białą.