Kapusta Kamienna Głowa 100g Legutko

Kapusta Kamienna Głowa 100g Legutko

Kapusta biała Kamienna Głowa to odmiana o późnym terminie dojrzewania, potrzebująca od 130 do 150 dni od posadzenia rozsady do zbioru. Jej duże i zwarte główki składają się z jasnozielonych liści. Charakteryzuje się doskonałym smakiem, stanowiąc świetny składnik sałatek, surówek, kwaszonek i kiszonek.

Jakie właściwości posiada Kapusta Kamienna Głowa?

• Nazwa: kapusta głowiasta biała Kamienna Głowa
• Nazwa łacińska: Brassica oleracea var. capitata f. alba Kamienna Głowa
• Forma życiowa: dwuletnia roślina, uprawiana jako jednoroczna
• Głowa: Kapusta Kamienna Głowa tworzy duże, kuliste i zwarte główki o średniej masie 3-6 kg.
• Ulistnienie: Wewnętrzne liście mają jasnozielony kolor. Wyróżniają się znakomitym smakiem i proporcją cukrów do kwasów.
• Rodzaj kwiatów: Kwitnie w drugim roku uprawy, tworząc groniaste kwiatostany złożone z małych kwiatków, które zawiązują łuszczyny - pękające owoce wypełnione nasionami.

Rozstawa: Zalecana odległość między roślinami to 50 x 50-60 cm.

Zbiór: Można zbierać ją od końca września do początku listopada, w zależności od terminu siewu.

• Mrozoodporność: Wszystkie odmiany kapusty głowiastej wykazują wysoką odporność na niskie temperatury panujące w naszym kraju, znoszą spadki aż do -8°C.
• Stanowisko: Kamienna Głowa najlepiej rośnie na słonecznym stanowisku, osłoniętym od wiatru. Wymaga wilgotnej, przepuszczalnej, luźnej, żyznej gleby.

Zastosowanie: Kapusta Kamienna Głowa oferowana w naszym sklepie to niezwykle wszechstronny gatunek. Nadaje się do jedzenia na surowo, przetwarzania oraz długotrwałego przechowywania. Jej wyważony smak sprawia, że idealnie nadaje się do kwaszenia i kiszenia. Doskonale komponuje się w surówkach i sałatkach, a jej duże liście umożliwiają tworzenie obfitych i smacznych gołąbków.