Kiełki-kapusta pekińska 15g PlantiCo

Kiełki-kapusta pekińska 15g PlantiCo

Wysoka wartość odżywcza kiełków wynika z wysokiej koncentracji składników w malutkiej formie młodej rośliny. Kiełki kapusty pekińskiej wyróżniają się wysoką zawartością węglowodanów, aminokwasów oraz witamin z grupy B, są też źródłem witamin C i E.

Jakie właściwości posiadają kwiełki - kapusta pekińska?

• Nazwa łacińska: Brassica rapa L var. pekinensis
• Forma życiowa: kiełki są to młode rośliny, które dopiero co wyrosły z nasienia.
• Pokrój: cienkie łodyżki kiełków mogą być proste lub bardziej powyginane w zależności od metody uprawy. Na szczycie kiełka znajduje się para mini listków.

Termin zbioru: Kiełki są gotowe do spożycia zaraz po kilku dniach uprawy.

Sposób uprawy: Do domowej uprawy kiełków można wykorzystać szklany słój, talerz lub tackę z ligniną albo specjalistyczną kiełkownicę. Nasiona przeznaczone na kiełki najpierw należy namoczyć w letniej, przegotowanej wodzie oraz pozostawić do spęcznienia. Później musimy je przenieść we właściwe miejsce uprawy. Kiełki nalezy płukać dwa razy dziennie.

• Stanowisko: Do uprawy kielków należy wykorzystać miejsce ciepłe oraz widne, ale bez bezpośrednio słońca.
• Mrozoodporność: Kiełki do wzrostu wymagają ciepła, ich uprawa jest możliwa przez cały rok, ale tylko w warunkach temperatury pokojowej.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki są skarbnicą witamin, minerałów i substancji prozdrowotnych. Mocno skoncentrowane składniki działają niczym suplement diety. Przy regularnym spożywaniu kiełków zauważymy poprawę wyglądu naszej skóry, włosów i paznokci oraz zyskamy lepsze samopoczucie. Dodatkowo polepszy się nasza odporność. Łagodne w smaku kiełki kapusty pekińskiej to znakomity dodatek do kanapek, zapiekanek czy zupy.