Nasiona na kiełki - Len 10g Legutko

Nasiona na kiełki - Len 10g Legutko

Len jest rośliną o wielu wartościach użytkowych, a kiełki lnu to smaczny i zdrowy dodatek do diety. Pozyskanie ich w domu jest łatwe i szybkie, a kiełki lnu oferują szereg korzyści zdrowotnych, niezależnie od pory roku.

• Forma życiowa: Kiełki lnu to rośliny w początkowej fazie wzrostu.
• Nazwa łacińska: Linum
• Pokrój i wysokość: Kiełki lnu wyrastają z białych nasion i mają jasne, białozielone łodyżki, które mogą delikatnie się skręcać i pokładać. Na ich szczytach pojawiają się okrągłe, mięsiste, zielone listki.

Termin zbioru: Młode roślinki będą gotowe do spożycia w ciągu tygodnia od rozpoczęcia uprawy.

• Stanowisko: Len potrzebuje wilgoci, ciepła i dobrej cyrkulacji powietrza. Najlepiej jest go wysiać w kiełkowniku, ale można go także hodować w zwykłym słoiku, pod warunkiem, że regularnie przepłukuje się nasionka i odsącza nadmiar wody. Ważne jest, aby rośliny były wilgotne, ale nie zalane. Len w trakcie kiełkowania powinien być chroniony przed zbyt intensywnym światłem słonecznym.

Zastosowanie: Kiełki lnu są delikatne i lekko słodkie w smaku. Doskonale nadają się jako dodatek do twarożku, jogurtu naturalnego, sałatek (zarówno warzywnych, jak i owocowych) i kanapek. Mają korzystny wpływ na pracę żołądka i jelit, podobnie jak kisiel z siemienia lnianego, dlatego są polecane w stanach zapalnych układu pokarmowego. Ponadto kiełki lnu są bogate w witaminy, w tym witaminę C, E i witaminy z grupy B. Mają także właściwości obniżające poziom "złego" cholesterolu, dlatego mogą być korzystne w diecie osób, które chcą utrzymać zdrowy poziom cholesterolu.