Pietruszka Halflange Eagle 3g Vilmorin

Pietruszka Halflange Eagle 3g Vilmorin

Odmiana pietruszki, znana jako "Eagle Halblange", posiada naukową nazwę łacińską Petroselinum hortense. Choć jest rośliną dwuletnią, w polskich warunkach uprawiana jest przeważnie jako roślina jednoroczna. 

Jakie właściwości posiada Halflange Eagle?

• Charakterystyczny wygląd: Pietruszka wytwarza korzeń spichrzowy, który rośnie z korzenia palowego. Nad ziemią wyrasta przydługa, złożona z rozety liści nać.
• Liście i ich właściwości: Liście pietruszki Eagle mają intensywnie zielony kolor, składają się z trzech części. Są bogate w olejki eteryczne, przede wszystkim apiol. Liście stanowią cenną część rośliny, zawierającą witaminę C, białko, fosfor, żelazo, wapń i karoten.
• Charakterystyka korzenia: Odmiana Eagle Halblange wytwarza stożkowate, białe korzenie o gładkiej skórce i średniej długości. Ich miąższ jest jędrny oraz koloru białego.
• Terminy uprawy i zbioru: Jest to odmiana o średnio wczesnym terminie dojrzewania. Wysiew można przeprowadzać od marca do czerwca, w zależności od celu zbioru - czy ma to być bezpośrednie spożycie, czy też przygotowanie korzeni na zimowy okres. Możliwy jest również siew ozimy, w listopadzie lub grudniu.
• Wielostronne zastosowanie: Pietruszka Eagle Halblange nadaje się zarówno do jedzenia na bieżąco, jak i do przechowywania na zimę. Młode korzenie mogą być zbierane i dodawane do zup i sosów, nadając im aromat. Jesienne zbiory korzeni mogą być przechowywane w spiżarni i dalej używane w kuchni. Liście pietruszki są bogate w witaminy i minerały, nadają się do przechowywania po wysuszeniu lub mrożeniu. Zarówno liście, jak i korzenie, stanowią doskonałą przyprawę do różnych dań.
• Odporność na warunki atmosferyczne: Pietruszka jest stosunkowo odporna na zmiany temperatur. Do kiełkowania rośliny wystarcza temperatura 2-3 stopni Celsjusza. Młode siewki wytrzymują mrozy do -9 stopni Celsjusza. Dojrzałe korzenie mogą przetrwać zimę w gruncie, zabezpieczone liśćmi lub śniegiem.
• Wymagania dotyczące stanowiska i gleby: Pietruszka preferuje stanowiska nasłonecznione. W okresie wzrostu korzeni, unika się przesuszenia gleby, ponieważ to prowadzi do mniejszych i rozwidlających się korzeni. Gleba powinna być żyzna, próchnicza i odpowiednio wilgotna, dobrze odżywiona. Niewłaściwe są ciężkie, nadmiernie zasobne w wodę gleby oraz te, które szybko zasychają.
• Sposób wysiewu i rozstawy: Nasiona pietruszki wysiewa się w rzędach oddalonych od siebie o 30-40 cm. W przypadku zbyt gęstego wschodu, siewki należy przerywać, pozostawiając między nimi przestrzeń 4-6 cm. Prezentowana odmiana nasion jest zaprawiana, co pomaga w równomiernym kiełkowaniu i podnosi odporność roślin na choroby.

W pierwszym roku życia rozwija spichrzowy korzeń, zaś w drugim rok otrzymuje się z niej pędy kwiatowe, które dają nasiona.