Pietruszka korzeniowa Berlińska BIO 5g PlantiCo

Pietruszka korzeniowa Berlińska BIO 5g PlantiCo

Pietruszka Berlińska to późna odmiana polecana przede wszystkim do przechowywania oraz zaopatrywania rynku zimą. Wyjątkowo aromatyczna, posiada korzenie odporne na mróz, które nie mają tendencji do ordzawień, dzięki czemu nie tylko wyśmienicie smakują, ale również apetycznie się prezentują.

Jakie właściwości posiada Pietruszka korzeniowa Berlińska BIO?

• Nazwa łacińska:Petroselinum hortense
• Forma życiowa: Jest rośliną dwuletnią uprawianą przeważnie jako jednoroczna.
• Okres wegetacji: późna odmiana
• Pokrój: Z podłużnego korzenia spichrzowego wyrasta zielona nać liści.
• Rodzaj i kolor kwiatów: W drugim roku uprawy pojawiają się pędy zwieńczone baldachem złożonym. Na kwiatostan składają się drobne, jasnożółtozielone kwiatki.
• Ulistnienie: Z korzeni wyrasta nać zielonych, błyszczących, pierzastodzielnych liści na długich ogonkach.
• Korzenie: Pietruszka Berlińska to odmiana o dość długich, stożkowatych oraz białych korzeniach. Posiada smaczny i aromatyczny miąższ, bogaty w składniki odżywcze, witaminy, sole mineralne oraz cukry.

Termin siewu: Nasiona wysiewamy bezpośrednio do gruntu pod koniec marca lub w kwietniu.

Rozstawa: Zalecana rozstawa do uprawy roślin to 20 x 50 cm.

Termin zbioru: Z tego względu, że Pietruszka Berlińska należy do późniejszych odmian, zbiór korzeni należy się spodziewać dopiero we wrześniu, a nawet w październiku, w zależności od terminu siewu oraz warunków uprawowych.

Przechowywanie: To doskonała odmiana do przechowywania – jest bardzo trwała.

• Mrozoodporność: Pietruszka jest gatunkiem całkowicie wytrzymała na niskie temperatury.
• Stanowisko: Do uprawy najlepiej przeznaczyć żyzne, średnie, przepuszczalne, próchniczne oraz umiarkowanie wilgotne gleby o odczynie zbliżonym do obojętnego. Nie znosi ani zbyt lekkich i suchych gleb, ani zbyt ciężkich i podmokłych – w takim podłożu korzenie ulegają deformacjom.

Zastosowanie: Pietruszka korzeniowa Berlińska to doskonała późna odmiana do zaopatrzenia kuchni zimą. Polecana jest do bezpośredniego spożycia między innymi jako składnik surówek i sałatek, ale również może być przetwarzana, gotowana lub pieczona. Doskonale nadaje sie do przechowywania.