Rukola - Baby Leaf 2g Legutko

Rukola - Baby Leaf 2g Legutko

Baby Leaf to młode liście warzyw o delikatnym i wybornym smaku, ale przede wszystkim są one niezwykle zdrowe. Zbiera się je we wczesnej fazie wzrostu, gdy zawierają znacznie więcej składników odżywczych, witamin i soli mineralnych niż ich dojrzałe odpowiedniki. Dlatego też cieszą się one coraz większą popularnością wśród uprawiających i spożywających warzywa. Ważnym atutem jest to, że można je uprawiać na niewielkiej powierzchni oraz w pojemnikach.

Jakie właściwości posiada Rukola - Baby Leaf?

• Nazwa łacińska: Diplotaxis tenuifolia
• Forma życiowa: Roślina wieloletnia
• Pokrój: Roślina ma wzniesiony pokrój, a jej długie łodygi są gęsto pokryte liśćmi.
• Ulistnienie: Liście mają wydłużony kształt, są mocno powcinane i zakończone ostrym końcem. Mają ładny zielony kolor i charakteryzują się pikantnym smakiem.

Termin zbioru: Rukolę, która przeznaczona jest na młode listki, można uprawiać przez cały rok w doniczkach wewnątrz pomieszczeń lub od wiosny do jesieni w gruncie. Pierwszy zbiór można przeprowadzić około 3-4 tygodnie po wysianiu nasion. Zbieramy liście, gdy rośliny osiągną wysokość około 8-10 cm. Po ścięciu liści szybko odrastają, dzięki czemu można uzyskać 2-3 zbiory z jednego siewu.

Rozstawa: Rośliny uprawiane na młode liście można sadzić dość gęsto, zachowując odstępy kilku centymetrów.

• Mrozoodporność: Roślina jest odporna na mrozy i dobrze znosi zimowanie w gruncie.
• Stanowisko: Rukola najlepiej rośnie na stanowiskach dobrze nasłonecznionych. Aby zapewnić bujny wzrost, warto dostarczyć roślinom odpowiednią ilość składników odżywczych i wody. Gleba powinna być żyzna i dobrze utrzymująca wilgoć.

Zastosowanie: Pikantne liście rukoli świetnie nadają się do różnego rodzaju sałatek, surówek, past, sosów i kanapek. Stanowią one także wartościowe źródło witaminy C, K i E, a także kwasu foliowego. Dodatkowo zawierają olejki eteryczne, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie.